跳到主要內容
SUNCAA SUN CHANG CORPORATION取得初步評估 EN

FOOD, BEVERAGE & COLD CHAIN

飲料食品與冷凍冷鏈,先從製程與風險定義空間。

飲料食品與冷凍冷鏈廠房的規劃不能只套用一般辦公或倉庫標準;設備、物流、環境、法規與未來擴充必須共同進入設計。

01工業廠房與廠辦設計02製程、法規、成本與期程整合03PCM 與跨專業協作04專案角色與成果依文件標示

01METHOD & DECISIONS

四個關鍵設計課題

以下是前期常見課題,實際優先順序依製程與基地調整。

01

製程與設備

原料、成品與人員動線分離

02

動線與物流

潔淨、溫濕度與食品安全分區

03

環境與安全

冷凍冷藏能耗、結露與保溫界面

04

擴充與營運

擴產、倉儲、裝卸與廢棄物流程

02PROJECT COLLABORATION

建議業主先提供

實際工作內容會依專案階段、基地條件、服務範圍與共同確認的交付目標調整。

01

製程資料

產品、產能與製程流程圖

02

設備與環境

溫區、潔淨與冷鏈條件

03

營運與投資

原物料、包材、成品與車流資料

返回頂端